Localuri

Pe o stradă frumoasă, plină de is­torie şi clădiri vechi, este deschis nu de mult timp un restaurant al cărui nume are rezonanţe... azure.

Una dintre calităţile pe care trebuie să le aibă un restaurant pentru a fi, într-adevăr, foarte bun este constanța tuturor „ingredientelor” sale: curățenie, personal, servicii și, desigur, bucatele.

Se poartă din ce în ce mai mult moda băcăniilor, a prăvăliilor, a delicateţurilor care mai de care mai „ca la mama sau bunica pe prispă”. Nu ştiu dacă picajul liber al economiei a dus la această întoarcere bruscă la origini, sau doar snobismul autohton.

Azi este 3 octombrie și cum nu sunt în Munchen, la Oktoberfest și aș vrea să onorez, cumva, ziua națională a Germaniei, vă propun să mâncați în oraș, dar să mâncați câte ceva din bucătăria nemțească.

Ce faci dacă ai poftă, asortată cu destulă foame, de o ciorbă și ești eșuat la marginea centrului vechi, dar ai, pe deasupra, și o sfîșietoare lene care te cam ...

Unul dintre puținele localuri care oferă o priveliște onorabilă, Home este și unul dintre puținele în care muzica nu te asurzește și în care nu stă nimeni (în mod evident) cu ochii pe tine.

Restaurantul Mica Elveţie şi-a deschis noua locaţie din Centrul Istoric, pe strada Franceză nr. 60, la parterul hotelului Europa Royale Hotel.

Nu trebuie să fii motociclist pentru a te hrăni ca un motociclist. Aceasta a fost ipoteza de la care am pornit atunci când, sfioşi, ne-am oprit în faţa barului de pe DN1.