Localuri

Am descoperit o trattoria în zona Piaţa Muncii. „De ce nu?”, am zis. Mese pline, clienţi de-ai casei, clienţi din alte ţări, bucătărie „de la bunica” combinată cu cea italienească.

Contrariile se atrag, spune o vorbă. Am vrut să verific (in)va­­­li­ditatea acestui clişeu, zgândărit şi de tema acestei ediții. Carne, vânat, sosuri, pipă, grătar, sau salate, roşii, sucuri foar­te naturale, totul fără foc? Alegerea vă aparţine.

E-n centru, dar nu în sufocanta zonă veche, e nou apărut, are bucătar sirian (am auzit) şi, deşi această arie culinară e foarte bine reprezentată în Bucureşti, nu strică încă un loc la îndemână cu falafel şi celelalte.

Bucătăria grecească nu e foarte bine reprezentată în Bucureşti, încă. Acest res­taurant cu specific, deschis recent la parterul unui imobil în zona străzilor Traian şi Moşilor, a pornit bine. Iată de ce.

Vă propun să comandaţi, da­că găsiţi aşa ceva în me­niu, organe. Şi nu „ficăţei de pui”, cum găsiţi în toate ospătăriile patriei. Nici măcar rinichi, creier, sau altele din zona nordică a trunchiului ani­malului.

Dacă locuiți în cartierul de vest al Bucureștiului, puteți încerca să vă relaxați la terasele de pe bulevard. Una dintre acestea este Shogun, așezată la umbră de pini, ce s-a deschis odată cu venirea primăverii.

Nu mai știu de câte ori am trecut prin localul-marsupiu al Teatrului Național. Am petrecut și o noapte între ani aici, zile de naștere sau reuniuni cu colegi și prieteni.

Ah, o nouă săptămînă începe. Cîte așteptări, cîte speranțe, cîte dorințe, cîtă alergătură, cîte pauze de masă &de țigară, cîtă rutină altfel spus. Toată lumea așteaptă binecuvîntata oră de prînz, cînd mergem (sau stăm) să mîncăm.