Coffet by Rendez-Vous

Şi torturile, cozonacii, checurile, brioşele, sărăţelele, ruladele, cornuleţele. Dacă mai rezistaţi, pot continua lista la nesfârşit. Literalmente.

Pentru că cei de la ceainăria Rendez-Vous, cei care au lansat brandul Coffet, au zeci de prăjituri în meniu. Cărora li s-a adăugat, cu ocazia lansării oficiale, specialitatea pe bază de ceai Tarta Matcha.

Reţetele folosite pentru prepararea coffet-urilor sunt reţete vechi reinventate, îmbogăţite de Mădălina Rădulescu, proprietara ceainăriei, pentru a se potrivi cât mai bine cu ceaiurile servite la Rendez-Vous.

Dar şi pentru a aduce aminte cât mai bine de senzaţii şi emoţii de pe vremea bunicii. Şi prepararea se face aproape ca pe vremea bunicii.

Coaja confiată de portocală şi lămâie, precum şi dulceţurile sunt preparate în casă. Iar făina şi celelalte ingrediente sunt naturale şi fără aditivi.

Recomandăm quiche-urile cu somon, migdale şi lămâie (60 lei/kg), tortul Reve Italien (50 lei/kg) cu ciocolată, cremă mascarpone şi cireşe, brioşele sărate cu ciuperci şi ardei gras, dar şi pe cele dulci cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară (ideale pentru sărbători).

Toate prăjiturile se pot comanda şi pentru acasă. Acestea pot fi ridicate de la ceainăria Rendez-Vous în maxim 48 de ore de la primirea comenzii.